求人詳細
- 業種
- 流通・小売・販売・サービス
- 職種
- キッチンスタッフ／調理
- 勤務地
- 広島県広島市中区
- 給与
- 年収310万円～500万円
求人詳細
| 企業名 | 株式会社オンザページ |
|---|---|
| 仕事内容 | 「一生に一度の料理」に、徹底してこだわる。 結婚披露宴における料理の調理・盛り付け、および仕込み全般を担当いただきます。 私たちの料理は、季節の移ろいや新郎新婦様の想いに合わせ、一皿一皿にストーリーを込めて提供します。 ■具体的な業務： 食材の厳選・仕込み、パーティ中のライブ感ある調理・盛り付け、メニュー開発の提案など。 チームの魅力：職種の垣根がなく、サービススタッフ、パティシエ、ウエディングプランナーとも密に連携。チームで一丸となり、お客様の感動をダイレクトに感じながら、より良い一皿を追求できる環境です。 キャリアの広がり：ブライダルを起点に、レストラン運営や新規事業など、変化し続ける組織だからこそ挑戦できるフィールドが広がっています。 ■キャリアパス・評価制度 調理スタッフ → リーダー → 副料理長 → 料理長 → エリア統括料理長 年齢・年次を問わず昇格可能 チャレンジ支援制度有（コンクール出場・資格取得補助） 年間MVPなどの表彰制度 ■社員の声・働くイメージ ・「変わり続ける現場で、自ら正解を創る」 オンザページに完成されたマニュアルはありません。昨日までの常識を疑い、現場から変化を起こすことを楽しむ文化です。指示を待つのではなく、自ら考え、周囲を巻き込んで動く姿勢が求められます。 ・感情ではなく、誠実さで向き合う： 忙しい時こそ一歩引き、冷静に最善策を探す。トラブルも「誰かのせい」にせず、チームで次に活かす。そんな誠実なプロが集まっています。 ・「やり切る」責任と、振り返り： 1組1組の施行後、成功も失敗も真摯に振り返ります。自分の役割に最後まで責任を持ち、昨日より良い一皿を追求し続ける。その積み重ねが成長の源泉です。 ＜働く一日の例＞ 9:00 出勤・朝礼、仕込み開始 12:00 昼休憩 13:00 仕上げ・盛り付け準備 15:00 披露宴対応 18:00 披露宴・パーティ中の調理 20:00 二次会対応 22:00 退勤 ※週平均40時間の変形労働時間制（シフトは職種・店舗により異なる） ＜ラグナヴェール広島とは＞ 【光と緑に包まれる、都心のナチュラルレジデンスウエディング】 八丁堀電停より徒歩1分という広島市中心部の好立地に位置しながら、館内には木の温もりと自然光に包まれた開放的な空間が広がる結婚式場です。 最大の特徴は、柔らかな光が降り注ぐ“森のチャペル”と、テイストの異なる2つのパーティ会場。 ワンフロア貸切のレジデンススタイルにより、大切なゲストとゆったり過ごす特別な一日を演出します。 この洗練された空間で、おふたりの新しい物語を彩る「至高の一皿」を創り上げます。 |
| 応募条件 | 【必須条件】 ・調理の実務経験を2年以上お持ちの方（ジャンル・年数不問／カフェ・レストラン・ホテル等） ・「食」を通じて、人の感情が動く瞬間に立ち会いたいという強い想いがある方（学歴不問・意欲重視） ・高等学校卒業以上 【私たちが大切にしている「5つのスタンス」】 スキル以上に、変化を楽しみ、自律的に動ける「マインド」を重視した採用を行っています。 ・自律した行動：正解が決まっていない状況でも、自分なりにベストを考えて動こうとしてきた方。 ・全体最適の視点：自分の役割に固執せず、周囲やチーム全体の成功のために動ける方。 ・逃げない姿勢：大変な状況やプレッシャーのかかる場面でも、前向きにやり切ろうとする責任感のある方。 ・内省と成長：「うまくいった／いかなかった」を振り返り、次に活かすサイクルを大切にできる方。 ・誠実な対応：忙しい中でも感情をコントロールし、相手への誠実さを忘れずに向き合える方。 ※完成された組織ではなく、変わり続ける環境を楽しみながら、現場から会社を創っていきたいという方を歓迎します。 【こんな方におすすめ】 ・お客様の大切な一日を「料理」で彩りたい方 ・ゲストの反応を目の前で感じながら働きたい方 ・調理スキルをさらに伸ばし、料理長や店舗責任者を目指したい方 ・チームワークを大切にし、仲間と一緒に成長していきたい方 ・プライベートと両立しながら安定して働きたい方 |
| 勤務時間 | １カ月単位の変形労働制（週平均40時間） ※別途定めるシフトによる（1日6～12時間労働） 【店舗営業時間】平日11：00～19：00、土日祝10：00～20：00 ※勤務シフトは店舗によって異なります。 ◇試用期間：3ヵ月 ※労働条件は本採用と同じです。 |
| 休日休暇 | ＜年間休日120日＞ 公休月9日 夏季・年末年始休暇（各5日間） 有給休暇（初年度10日間） 特別休暇（慶弔・産前産後・介護、ほか） 長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇のこと |
| 福利厚生 | 各種保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、ほか） 団体保険加入制度 自社レストラン利用補助制度（2万円/年） 奨学金返済支援制度（最大200万円を支給） ベビーシッター補助制度 ※規定・審査あり 【各種制度】 各部門年間MVP表彰（最大賞金100万） 殿堂入り表彰 フリーエージェント制度（希望する部門に自ら直接交渉できる） 新規事業提案制度 フレックスキャリア制度（社員の雇用形態のまま、時間短縮をして就業できる） 副業制度 ※規定・審査あり |
| 会社概要補足 | ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門) |
| 職業紹介事業者名 | 株式会社共栄経営センター |
| サービス紹介 | 当社は「広島」をキーワードに企業と求職者様のマッチングを多数実現する 業歴20数年の広島で最古参の転職エージェントです。 これまでのお取引先企業は1000社以上、ご紹介実績は500名以上、ご依頼の求人件数は常時700件以上。 広島転職市場を知り尽くした実績とノウハウで日々転職のご支援を実施しております。 当求人へのエントリーはもちろん、転職に関するご相談にもお答えしておりますので、 お気軽にお問い合わせください！ フリーダイヤル：0120-86-7442（平日9:00〜18:00） ▼運営転職支援サイト 広島転職ナビ https://www.kkc-jinzai.jp/ 女性×広島転職ナビ https://www.kkc-josei.jp/ 広島転職ナビforYouth https://www.kkc-youth.jp/ |
